496~498회 오션세미나  
어업과 양식업에서의 미세플라스틱

양식업에서 발생한 미세플라스틱의 영향 평가와 조사 방법,
저감 방안에 대한 발전 방향 제시

이종명ㅣ (사)동아시아바다공동체 오션 부설 한국해양쓰레기연구소장 ㅣ jmlee@osean.net

2023년 11월 오션 세미나에서는 세계식량농업기구(FAO)에서 발간한 ‘어업과 양식업의 미세플라스틱’이라는 보고서를 다뤘다. 이 달에는 제2장부터 마지막 제9장까지 내용을 공부했다¹. 세미나에는 (사)동아시아바다공동체오션 연구원들과 오션스40 강사단 등이 참여했다.

  원문  
Lusher, A.L.; Hollman, P.C.H.; Mendoza-Hill, J.J. 2017. Microplastics in fisheries and aquaculture: status of knowledge on their occurrence and implications for aquatic organisms and food safety. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper. No. 615. Rome, Italy

제2장 플라스틱: 생산, 이용, 폐기물 관리
이 장은 플라스틱의 정의, 종류, 생산 과정 및 데이터, 수산업과 양식업에서 플라스틱 사용, 폐기물 관리 방법, 해양 쓰레기 문제, 그리고 수산업과 양식업이 해양 쓰레기에 미치는 영향을 다루고 있다. 특히, 수산 및 양식업이 해양 쓰레기 발생에 미치고 있는 기여도를 ‘버리거나 잃어버린 또는 기타 방치된 어구(ALDFG, Abandoned, Lost or otherwise Discarded Fishing Gears)’와 양식업에서 나온 플라스틱 쓰레기로 나누어 상세하게 분석했다.


제3장 미세플라스틱
제3장은 자연 환경에서 발견되는 미세플라스틱의 정의와 유형을 살피고, 수산 및 양식업이 이들의 발생에 어떻게 기여하는지, 또 담수 및 해양 환경에서 미세플라스틱이 어떻게 분포하는 지, 그리고 미세플라스틱이 환경에서 화학적 및 생물학적으로 어떻게 상호작용하는지를 다루었다. 수산 및 양식업에서 기인하는 미세플라스틱은 주로 양식장 내 플라스틱 장비로 인해 발생한다. 이런 미세플라스틱은 담수, 기수, 해양환경에 분포하면서 화학적 생물학적 상호작용을 한다. 특히 미세플라스틱에 의한 지속성 생물 독성 물질(PBT) 및 첨가제의 흡착과 방출, 이들 물질의 해양생물로 전달과 축적 등에 대한 연구가 이루어지고 있다.


제4장 수생 생물과 미세플라스틱의 상호작용
미세플라스틱이 수생 환경 내 생물과 어떻게 상호작용하는지, 특히 상업적으로 중요한 수산 종과 조개류, 어류가 미세플라스틱을 어떻게 섭취하는지, 그리고 이러한 상호작용이 생태계에 어떠한 영향을 미치는지에 대해 다루었다. 대상 생물은 주로 조개류, 갑각류, 어류 등을 포함한다. 미세플라스틱과 수생 생물의 상호작용은 주로 실험실 환경에서 미세플라스틱의 흡수, 섭취 기작과 그 영향이 연구되었다. 이런 상호작용의 생태학적 함의는 먹이망을 통한 미세플라스틱의 전달과 축적, 개체군 및 군집 수준에서의 영향을 검토했다.


제5장 식품 속의 미세플라스틱
이 장은 어류와 해산물 소비의 이점과 위험을 평가하고, 음식에서 미세플라스틱을 분석하는 방법, 이매패류와 기타 무척추동물 그리고 지느러미가 있는 어류에서 발견되는 미세플라스틱 실태, 미세플라스틱에 관련된 다양한 오염 물질 및 첨가제에 대해 설명했다. 여기에는 플라스틱을 제조할 때 들어가는 첨가제(Plastic additives), 플라스틱 단량체 및 고분자 (Plastic monomers and polymers), 지속성 생물축적 독성 물질 (Persistent Bioaccumulative and Toxic compounds (PBTs)), 금속 (Metals), 그리고 플라스틱 표면에 부착해서 번성할 수 있는 병원체 (Pathogens) 등이 포함된다.


제6장 양식 생물과 수산물 속 미세플라스틱의 위해성 평가
이 장에서는 양식 생물과 수산물에서 발견되는 미세플라스틱의 위험성 평가를 다룬다. 인간이 미세플라스틱을 섭취할 경우의 위험성, 미세 및 나노플라스틱 입자의 독성, 해산물과 관련된 미세플라스틱의 오염 물질 및 첨가제에 대한 내용, 그리고 이매패류 소비에 대한 사례 연구를 포함하고 있다. 이매패류가 사례 연구의 대상으로 적합한 이유는 어류의 경우 사람이 먹기 전에 보통은 내장을 제거하기 때문에 미세플라스틱 섭취의 가능성이 낮은데 비해, 조개 등은 그런 과정 없이 전체를 소비하기 때문이다. 이 보고서에서는 미세플라스틱 섭취량에 대한 정보가 있는 홍합을 사례 연구의 대상으로 삼았다. 또한, 이 장에서는 미세플라스틱의 위해성 평가 분야 연구의 한계점과 향후 연구 방향에 대해서도 비중있게 언급한다.


제7장 결론
이 장에서는 수생 환경과 생물, 그리고 수산물 안전성에 관련된 미세플라스틱의 영향을 종합적으로 정리하고, 이러한 영향이 수생 생태계와 인간 건강에 미치는 중요성을 강조했다. 특히, 상업적으로 중요한 종에서 미세플라스틱의 섭취와 그 영향에 대한 평가 내용도 담고 있다. 결론적으로 아직 수산물 속의 미세플라스틱이 인간의 건강에 직접 위협이 된다는 연구결과는 없지만, 미세플라스틱의 독성 평가 등 정보가 부족하고, 플라스틱 오염이 증가할 것으로 예상되기 때문에 사전 예방주의 원칙에 입각한 주의와 추가 연구가 필요하다.


제8장 권고
1. 수산업 및 양식업에서 미세플라스틱의 발생 및 잠재적 영향에 대한 연구의 필요성 인식
2. 수산 자원 및 양식업에 대한 미세플라스틱 오염 영향에 대한 환경 위험 평가 접근 방식 고려
3. 미세플라스틱이 해산물의 품질과 안전성에 미치는 잠재적 영향 인식
4. 작은 미세플라스틱(150 µm 미만) 및 나노플라스틱에 대한 데이터 및 지식 격차 인식과 위험 분석 접근 방식 적용 고려
5. 미세플라스틱으로 오염된 해산물에 대한 소비자의 위험 평가 및 소비자 보호와 지속 가능한 해산물 무역을 보장하기 위한 조치 결정을 위한 식품 안전 위험 분석 프레임워크 채택
6. 환경, 생물체 및 해산물에서 미세플라스틱의 비용 효율적이고 타겟팅된 모니터링 촉진 및 모니터링에 대한 최선의 관행을 구현하고 용량 구축을 촉진
7. 상업적 어류 자원 및 미세플라스틱 오염이 어류 및 수산 제품에 미치는 영향에 대한 모니터링 방법 개발 및 촉진
8. 미세플라스틱 및 나노플라스틱 탐지 및 정량화를 위한 분석 방법 강화 및 조화, 결과에 대한 위험 기반 해석 보장
9. 해산물의 미세플라스틱 오염에 대한 위험 관리 및 해산물 안전 및 소비자 보호 당국, 수산업 및 양식업 기관, 해산물 산업에 대한 적극적이고 충분한 커뮤니케이션
10. 미세플라스틱 및 나노플라스틱 오염과 수산업, 양식업, 해산물 공급망에 미치는 영향에 대한 국가 및 지역 수산 관리 당국, 산업 및 이해관계자 간 협력 촉진
11. 산업, 수송 등 다양한 분야 및 소비자를 대상으로 미세플라스틱 문제(영향, 원인 및 완화) 및 산업 관행 및 기타 원인과의 연계에 대한 인식 제고
12. 수산업 및 양식업을 포함한 미세플라스틱 오염의 기여자들의 책임 인식

이외에도 미세플라스틱 발생 요인이 되는 장비의 사용 및 유실 방지, 해양 쓰레기를 줄이기 위한 다양한 장기적 및 단기적 해결책, 국제 기구 및 지역 기구 간 협력 촉진 등의 권고사항이 포함되어 있다.


제9장 향후 연구 제언
해양 생태계 및 어류 소비자의 건강에 대한 미세플라스틱의 영향에 관한 연구가 진행되었으나, 여전히 상당한 지식 격차가 존재한다. 특히 어류 개체군 및 군집 수준의 영향, 해양 환경에서 발견되는 나노플라스틱과 그 영향에 대한 상세한 데이터가 필요하다. 이에 따라 국제 기구, 정부, 소비자 수준에서 미세플라스틱 및 나노플라스틱의 생태적 및 해산물 안전성에 관한 비용 효과적인 위험 평가를 수행해야 한다. 또 플라스틱 사용 감소, 대체 재료 사용 및 재활용 촉진, 플라스틱 사용 및 플라스틱 오염 관리에 대한 지속 가능한 관행 채택이 필요하다.

¹ 제1장의 내용은 다음 게시물 참고. https://www.osean.net/data/semina.php?ptype=view&idx=7758